Visando aprimorar conhecimentos fundamentais à formação dos alunos de Técnico em Alimentos, Campus Uruçuca, no dia 28 de outubro do corrente ano, foram realizadas visitas técnicas a fábricas de Laticínios da cidade de Itapetinga, a saber, Valedourado, COOLEITE/Veneza e Laticínio Pitty.
A atividade fez parte do cronograma de ações das disciplinas Processamento de Leite I e Instalações e Equipamentos Industriais, coordenada pelos professores das disciplinas, respectivamente, Msc. Josué de Souza Oliveira e Msc. Ivan de Oliveira Pereira.
Na ocasião, os alunos conheceram as instalações, equipamentos, as diferentes operações empregadas em laticínios e acompanharam a industrialização do leite e seus derivados.
